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助力特障人士 山西首家肯德基“天使餐厅”成立

助力特障人士 山西首家肯德基“天使餐厅”成立

2018-12-17 15:29 - 来源:中新网山西新闻
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  中新网山西新闻9月26日电 9月25日上午,“守护天使,爱在龙城”肯德基天使餐厅授牌仪式暨山西省首家肯德基天使餐厅启动仪式,在太原市肯德基桥头街餐厅举行。山西省希望事业发展中心为太原市肯德基桥头街天使餐厅颁发了“残障青年就业服务示范基地“牌匾,这也标志着山西省首家肯德基“天使餐厅”正式成立。

图片来源:肯德基提供

  记者在现场看到,餐厅根据博爱主题进行了全面改造,外观新颖特别。目前,餐厅已招募特障人士6名,他们中有的听力障碍,有的语言障碍。在这里,被称为“天使”的特障人士员工将以手语或书写提示版等“无声”的方式为顾客提供标准的服务。

  据了解,太原肯德基桥头街天使餐厅是继2012年全国第一家肯德基“天使餐厅”在深圳诞生后,在山西落地的第一家肯德基天使餐厅。“天使餐厅”项目是肯德基关爱残疾人士,助其实现自我价值的创新型公益项目。在肯德基“天使餐厅”,经过培训后的“天使”员工在特殊改装过的肯德基餐厅内熟练操作设备、制作产品、服务顾客,听力障碍和智力障碍等缺陷并不妨碍他们为顾客提供贴心、周到、标准的服务。 6年来,“天使餐厅”已经复制到了全国的20多个城市,共有22家“天使餐厅”为200多位特障人士提供了同工同酬、同等晋升机会的工作岗位。

图片来源:肯德基提供

  “肯德基进入太原二十年,在自身发展的同时,不忘企业社会责任,一直秉承回报社会的宗旨,让关爱社会成为企业的核心价值观之一,让消费者感受到一个有温度的品牌。肯德基‘天使餐厅’的创新公益模式,将公益与企业商业运营结合,通过对现有运营模式的改造,为特障人士提供一个实现自我价值的平台和公平竞争的途径,帮助他们更好地融入社会。”肯德基西北市场总经理赵荣向记者表示,今年5月起,肯德基就通过发布网络招募信息、特校直招、相关学校内部推荐等方式面向社会广泛招募特障人士,并将以校企合作、为学校提供实习基地等方式,为后续的天使餐厅人力保障做好充足的准备,在全省长期持续推广。

  支持这些“天使”自信、顺利开展工作的背后,是肯德基秉持全方位关爱特障人士理念而付出的良苦用心。在“天使餐厅”的筹备过程中,肯德基从运营方式调整、设备改造以及员工培训等方面实施了一系列举措。

图片来源:肯德基提供

  除了餐厅点餐台上放置了特殊的点餐卡,餐厅配备了循环播放天使餐厅介绍的彩色电视机外,肯德基还对炸锅的电脑版进行了改造,使其在产品制作完成时,增加了灯光闪烁。在“天使餐厅”,管理组成员会分别对口支持每位“天使”员工,随时关注他们的工作状态甚至情绪,及时发现问题协助解决。

  除了能像健全员工一样工作外,在肯德基“天使餐厅”,“天使”员工们还享有与普通员工一样平等发展的机会,可以竞聘管理组或更高级别职位。

  今年24岁的张潞,毕业于长春大学,回到太原找工作屡屡受挫,偶然机会在微信群里得知太原肯德基餐厅招募天使员工后,鼓起勇气去面试,顺利通过上岗。从在餐厅学习时,除了管理组的传帮带,张潞还有指定的师傅负责专业培训。她不但很快学会了餐区服务、前台点餐,还努力学习唇语,而其他同事也通过她学会了许多手语,现在张潞跟同事之间已经形成了默契。

图片来源:肯德基提供

  在25日上午的启动仪式上,张潞和其他天使员工一同献上了手语舞《让爱传出去》。作为天使员工代表,张潞在师傅——资深副经理周玉梅的“翻译”下,激动地用手语表达:“感谢天使餐厅提供这样一个平台,让我能够实现自我价值,感谢这里的每一位管理组对我的耐心辅导,感谢我的每一位伙伴对我的帮助和包容。我在这里工作很快乐,相信天使餐厅会越办越好。我也相信会有更多的天使加入,让我们一起将爱传递出去!”

  “天使餐厅让残障人士得到了尊严。残障人士在成长过程中会遇到很多困难,特别是就业。但他们最需要的不是怜悯,而是尊严。所以希望有更多的残障人进入肯德基天使餐厅工作,让他们能得到尊重。” 山西省希望事业发展中心主任张华说,他同时兼任山西省青少年维权中心主任,“希望残障青年利用这样的平台好好发展自己,提升自己,做传递正能量的人。同时我们也向社会呼吁,希望更多的人关注残障人士,来就餐的顾客多一些包容心,让残障人士能够感受到来自社会的温暖。”

  特意带着师生,为天使餐厅启动仪式献上精心准备的舞蹈的太原市聋人学校校长付晋蔚,在仪式上告诉记者,肯德基桥头街天使餐厅6名天使员工中的4位就来自他们学校,“我要代表400多名学生感谢肯德基给学校提供就业平台,和见习、实习的机会。希望天使员工锲而不舍做好本职工作,通过天使餐厅为社会服务,支撑照顾好自己的家庭。我们将做好校企联合,让更多的残障人士拥有走向社会的机会。”(完)

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